| Naam |
Anita |
| Bericht |
Beste Denice, Banketbakkersroom zou ik niet tussen d biscuit leggen. Klop 1/2 l room stijf met 4 eetlepels poedersuiker, als de room begint te dikken voeg dan twee zakjes klopfix bij(verkrijgbaar in de supermarkt). Dit is om de room mooi stijf te houden. Snijd de biscuit doormidden en leg er fijngesneden vers fruit naar keuze op en smeer er een laag slagroom over. Leg er de bovenkant op en smeer met een spatel de rest van de room op de zijkanten en de bovenkant. Om te versieren kan je marsepein kopen en voedingskleurstof. Verdeel de marsepein en kleur ( twee druppels volstaan). Maak een bord klaar en strooi er wat poedersuiker over zodat de figuurtjes die je maakt niet aan het bord kleven en zo gemakkelijk op de taart kunt leggen. Laat je fantasie los en maak clowntjes, autotjes enz.
Succes verzekerd.
Vele groetjes en een gelukkige verjaardag aan je zoontje.
|
| Datum bericht |
2011-09-02 17:54:42 |
|
| |
| Naam |
Denice uit kudelstaart |
| Bericht |
Goede middag Anita,
Ik heb net even op je site gekeken, en ik ben heel erg jaloers geworden. Je taarten zijn echt heel mooi. Ik ben sinds kort begonnen met taarten maken en tot nu toe gaat het goed. Ik wil volgende week een verjaardag taart voor mijn zoon maken die 2 jaar word.Ik weet niet met wat ik het moet versieren.Wat is het wiite bovenlaagje die jij voor je taarten gebreukt? ik ben van plan om de taart door midden te snijden en te vullen met banket bakkers room, dan wil ik de zijkanten met gekleurde hagelslag bedekken en de bovenkant will ik wit hebben .daarop komt dan een kaarsje van 2 jaar en twee kleine autotjes van Cars. maar wat gebreuk ik voor de boven kant en past banket bakkersroom wel op deze manier. ik hoop snel van je te horen. Groetjes van een amateur die bakken leukt begint te vinden.
|
| Datum bericht |
2011-09-02 13:31:13 |
|
| |
| Naam |
Ifna Tjong-A-Hung uit amatserdam |
| Bericht |
Beste Anita ,
Ik moet voor iemand een taart maken met spelt bloem en decoreren met marsepein .
Advies hoe ik een kapsel maakt van spelt bloem .taart doorsnde is 20 cm
|
| Reactie webmaster |
Beste , je vervangt gewoon de hoeveelheid bloem in het recept door speltbloem.
Vele groetjes |
| Datum bericht |
2011-09-01 21:18:22 |
|
| |
| Naam |
birgit uit eeklo |
| Bericht |
Dag Anita, heb je site bezocht zoals beloofd en een van de eerste recepten die ik ga uitproberen is je vispannetje. Grtjs Birgit
|
| Reactie webmaster |
Leuk. Bedankt om eens een kijkje te nemen.
Het vispannetje is echt zeer lekker en gezond !
Vele groetjes, Anita. |
| Datum bericht |
2011-01-26 13:18:09 |
|
| |
| Naam |
Cecile uit Eeklo |
| Bericht |
Proficiat met je prachtige website Anita ! Zal er zeker gebruik van maken als ik eens een receptje nodig heb. Wist niet dat jij zo'n keukenwonder bent !
Grtjs. Cecile
|
| Reactie webmaster |
Dank je wel Cecile.
Vele groetjes terug
Anita |
| Datum bericht |
2010-12-05 17:25:01 |
|
| |
| Naam |
tommy uit zomergem |
| Bericht |
de avokaat is zéér lekker , beter dan die van Pietje Huysentruyt en dat wil toch al wat zeggen ,grtzkes
|
| Reactie webmaster |
Bedankt Tommy. Dat is een zeer mooi compliment. |
| Datum bericht |
2010-10-26 13:49:48 |
|
| |
| Naam |
carina uit Turnhout |
| Bericht |
dank je voor de snelle reactie cake juist uit oven gehaald en eerste zicht is hij goed
mvg carina
|
| Reactie webmaster |
Graag gedaan.
Heb zojuist verse rijstpap gemaakt .
Zal het recept ook plaatsen want hij is SUPER lekker.
Vele smulgroetjes
Anita |
| Datum bericht |
2010-09-27 10:35:31 |
|
| |
| Naam |
carina uit Turnhout |
| Bericht |
hoi anneke ik heb altijd een oven gehad op aardgas en mijn cake lukte altijd nu heb ik een oven op electriciteit om gewoon of hetelucht maar mijn cake mislukt telkens ik gebruik het zelfde recept en zelfde temperatuur cake is van buiten hard en binnen niet gebakken wat doe ik volgens u fout zou graag een biscuit proberen maar als dat ook weer niet lukt .
mvg carina
|
| Reactie webmaster |
Met een heteluchtoven moet je niet voorverwarmen en mag je de graden met 10° minderen.
Normaal zou het zo moeten lukken.
Laat iets weten he!
Veel bakgenot
Anita |
| Datum bericht |
2010-09-26 19:32:17 |
|
| |
| Naam |
Anneke Van Eenooghe uit 9041 |
| Bericht |
Bedankt om so snel te reageren. Ik zal het recept eerstdaags eens uitproberen.
Mvg Anneke
|
| Reactie webmaster |
Daarvoor dient mijn site he! Om de mensen te helpen .
Als er iemand een super recept heeft mogen ze me dit ook sturen.
Altijd welkom.
Vele bakgroetjes en laat het u smaken he ! |
| Datum bericht |
2010-05-15 20:14:32 |
|
| |
| Naam |
Anita |
| Bericht |
Het recept van Brownies heb ik bij gebak 2 geplaatst.
Smakelijk !
|
| Datum bericht |
2010-05-15 10:57:52 |
|
| |
| Naam |
Van Eenooghe Anneke uit Oostakker |
| Bericht |
Hallo Anita, twee vraagjes heb jij misschien een goed recept voor Brownies de mijne kleven altijd teveel in het midden. Ik weet dat uw recepten altijd lekker zijn. Tweede vraag wat is griessuiker ik ken dit niet. Mvg Anneke
|
| Reactie webmaster |
Hallo anneke. Griessuiker is gewoon kristalsuiker. Als je brownies nog kleven in het midden moet je ze wat langer in de oven laten. Je prikt regelmatig eens met een breinaald om te zien of ze nog kleven. Het beste is de oven op 150 ° zetten zodat de bovenkant niet te bruin wordt en ze vanbinnen doorbakken zijn. De baktijd hangt af van het type oven.
Zal het recept van brownies op de site zetten.
Vele groetjes
Anita |
| Datum bericht |
2010-05-14 22:14:36 |
|
| |
| Naam |
Marleen uit Beernem |
| Bericht |
Recept :lekker en goedkoop ! voor 4 pers
Kalkoenstoofvlees met hoegaarden en champignons.
1kg kalkoenstukjes, 1 ui, 500 gr champignons, 1 hoegaarden, peper en zout, en/of kippekruiden, 1 kippebouillonblokje, 20 cl room
Bereiding : kalkoenstukjes aanstoven in boter, moet niet echt bruinen, fijngesneden ui toevoegen, kruiden.
Even laten stoven. Champignons reinigen en in schijfjes snijden, toevoegen bij het vlees, laten meestoven. Na 5' het bier toevoegen en evenzoveel water = bouillonblokje.
Gedurende 30 à 40' laten pruttelen. Room bijvoegen en eventueel nog een beetje aandikken.
Heerlijk met frietjes of kroketjes.
|
| Reactie webmaster |
Ziet er zeer lekker uit marleen. |
| Datum bericht |
2010-03-14 20:13:37 |
|
| |
| Naam |
Marleen Van Holsbeke uit Beernem |
| Bericht |
Hallo,
Hier een receptje van een heerlijke 'appel-currysoep'.
benodigdheden :
1 ui, 1 preiwit, beetje groene selder, 1 kg goldenappels, 1 à 2 koffielepels currypoeder, kippenbouillon (blokjes), 1 blik gepelde tomaten, peper en zout
Bereiding :
Groenten fijnsnijden en aanstoven in de boter tot ze glazig zijn.
Geschilde appelen in 4 gesneden bijvoegen en goed mengen, kruiden met peper en zout + curry.
Na 5' kippenbouillon toevoegen, zachtjes laten pruttelen gedurende 30 à 45', gepelde tomaten toevoegen, nog even laten opkoken en mixen.
Eventueel bijkruiden.
Smakelijk !
|
| Reactie webmaster |
Dank je. Zal dit recept ook een plaatsje geven op mijn site.
Groetjes
Anita |
| Datum bericht |
2010-03-14 17:06:30 |
|
| |
| Naam |
daisy uit turnhout |
| Bericht |
dat ga ik dan volgende keer eens doen ja ik heb de silicone vorm ook al gebruikt dat is wel iets goed
en ik wou nog zeggen doe zo verder met je site
mvg bakgroetjes daisy
|
| Reactie webmaster |
Bedankt .
Als er iets is moet je het maar vragen he!
Groetjes
Anita |
| Datum bericht |
2010-03-01 23:20:45 |
|
| |
| Naam |
daisy uit turnhout |
| Bericht |
dag anita
ik lees dat je je cakevorm invet en met koud water spoelen moet je hem dan niet mer met bloem doen
grtj daisy
|
| Reactie webmaster |
Hallo Daisy. Inderdaad geen bloem! De cakevorm goed invetten en met koud water spoelen, goed laten uitdruipen en je zal zien dat hij niet kleeft.
Het beste is natuurlijk silicone bakvormen. Heb je ze al geprobeerd? |
| Datum bericht |
2010-02-28 18:02:16 |
|
| |